Lútín, einnig þekkt sem "phytoalexin", er að finna í náttúrunni ásamt zeaxanthini. Það er aðalþáttur fýtókróma í maís, grænmeti, ávöxtum og blómum og er í blaðgrænublöðum laufblaða, þar sem það sendir frásogaða ljósorku til blaðgrænu a. Gert er ráð fyrir að það hafi verndandi áhrif gegn ljósoxun og ljósskemmdum. Það er líka aðal litarefnið sem myndar macular svæði sjónhimnu mannsins.
Lútín er náttúrulegt efni sem finnst í fjölmörgum grænmeti, blómum, ávöxtum og öðrum plöntum og tilheyrir "karótenóíð" efnaflokknum. Helstu karótenóíð sem finnast í mönnum eru d-karótín, P-karótín, cryptoxanthin, lútín, lycopene og orthoflavin. Læknisfræðilegar tilraunir hafa sýnt að lútín er frábært andoxunarefni og að með því að bæta ákveðnu magni af lútíni í matinn getur það komið í veg fyrir öldrun frumna og öldrun lífvera, auk þess að koma í veg fyrir sjónskerðingu og blindu af völdum sjónhimnuhrörnunar í öldrun auga. Þeim hefur verið stungið upp á sem krabbameinsvörn, lífslengingar, sársvörn, hjartaáfall og kransæðasjúkdóma. Lútín er einnig notað sem fóðuraukefni til að lita alifuglakjöt og egg og hefur verið notað sem litarefni og fæðubótarefni í matvælaiðnaði.
Augnvernd: Lútín er mikilvæg karótenóíðafleiða, náttúrulegt litarefni sem finnast í mörgum ávöxtum og grænmeti og nauðsynlegt næringarefni fyrir mannslíkamann. Lútín gleypir orkumikla útfjólubláa geisla og þolir útfjólubláa skaða og hjálpar þannig til við að vernda sjónheilbrigði augna, sérstaklega gegn augnsjúkdómum eins og gláku og drer.
Andoxunarefni: Sem náttúrulegt andoxunarefni getur lútín hreinsað sindurefna og dregið úr skaða af völdum oxunarálags og þannig komið í veg fyrir að margir sjúkdómar komi upp, svo sem hjarta- og æðasjúkdóma og krabbamein.
Styrkir ónæmiskerfið: Lútín stuðlar að þróun og fjölgun ónæmisfrumna, styrkir ónæmiskerfið og hjálpar til við að verjast sjúkdómsvaldandi bakteríum og sjúkdómum.
Lútín hefur mikilvæg verndandi áhrif á macula í sjónhimnu og skortur á því getur leitt til hrörnunar í augnbotnum og þokusýnar. Lútín er undanfari NA, sem breytist í VA í líkamanum. Helstu lífeðlisfræðilegar aðgerðir lútíns í auga eru sem andoxunarefni og ljósvörn. Sjóntaugin er óendurnýjanleg og mjög næm fyrir skemmdum af völdum skaðlegra sindurefna og andoxunaráhrif lútíns geta hindrað myndun skaðlegra sindurefna. Lútín gleypir mikið magn af bláu ljósi, bylgjulengd blás sýnilega ljóss er nálægt útfjólubláu ljósi og er hugsanlega skaðlegasta tegund sýnilegs ljóss sem getur borist inn í sjónhimnuna. Áður en ljósið berst til viðkvæmra frumna í sjónhimnunni fer ljósið í gegnum hæsta styrk lútíns, sem hægt er að lágmarka ef macula er ríkt af lútíni.
Sterk oxunaráhrif lútíns hindrar virkni hvarfgjarnra súrefnisrótefna og kemur í veg fyrir að þær skaði eðlilegar frumur. Tilraunir hafa sýnt að hvarfgjörn súrefnisrótarefni geta brugðist við DNA, próteinum og lípíðum, veikt lífeðlisfræðilega starfsemi þeirra og leitt til langvinnra sjúkdóma eins og krabbameins, æðakölkun og aldurstengda hrörnun gulu djöfulsins. Lúteólín getur óvirkt súrefni með eðlisfræðilegri eða efnafræðilegri slökkvun og þannig verndað líkamann gegn skemmdum og styrkt ónæmiskerfi líkamans.
Drer er stór augnsjúkdómur sem veldur blindu um allan heim. Nýlegar rannsóknir hafa sýnt fram á að aukin neysla lútíns getur náð fram líffræðilegum áhrifum, og nú er talið að lægri litarefnisþéttleiki í auga sé nátengdur meiri sjónþéttni linsu hjá miðaldra og öldruðum og meiri sjónþéttleiki linsu er talið vera sérstakt einkenni drerþróunar.
Nýlegar niðurstöður benda til þess að lútín hafi seinkandi áhrif á snemma æðakölkun. Helsta áhyggjuefnið er sambandið á milli breytinga á intima-media þykkt á slagæðabolnum og lútíninnihalds í blóði. Lágt magn lútíns í blóði er mjög líklegt til að valda þykknun á slagæðaveggnum og með hægfara aukningu á magni lútíns minnkar tilhneiging til þykknunar slagæðaveggsins og æðakölkun minnkar verulega. Á sama tíma dregur lútín í slagæðaveggfrumum einnig úr oxunareiginleikum LDL kólesteróls.
Nokkrar rannsóknir hafa sýnt að lúteólín hefur hamlandi áhrif á margs konar krabbamein, svo sem brjóstakrabbamein, krabbamein í blöðruhálskirtli, endaþarmskrabbamein, húðkrabbamein osfrv.
Ef þú vilt vita frekari upplýsingar, vinsamlegast hafðu samband við okkur áhaozebio2014@gmail.com