Brómelainer hópur brennisteinsinnihaldandi ensíma sem fæst úr ananasplöntunni. Brómelain fæðubótarefni eru framleidd úr stöngli ananasplöntunnar, sem er ólíkt brómelaíninu sem er unnið úr ávöxtum.
Rannsóknir og ávinningur af brómelaíni vísa nær eingöngu til brómeleins sem unnið er úr stilknum, kynnt árið 1957 sem fæðubótarefni. Síðan þá hafa meira en 300 vísindagreinar um jákvæð áhrif þess birst í læknaritum.
Þó að hægt sé að nota brómelain sem meltingarhjálp, er það fyrst og fremst notað til að aðstoða við viðgerðir á meiðslum, tognunum, tognum, liðvandamálum, skurðaðgerðum og öðrum áverka á líkamanum. Brómelain hjálpar einnig til við að styðja við viðgerð líkamans frá bólguviðbrögðum, sem er vel skjalfest í ýmsum tilraunalíkönum og læknisfræðilegum rannsóknum.
Helstu áhrif brómelíns eru að örva framleiðslu á plasmapróteini, efnasambandi sem kemur í veg fyrir myndun bólgueyðandi efnasambanda og brýtur niður fíbrín, efni sem ýtir undir bólgu, bólgu og ör. Með sérstöku kerfi hefur brómelain einnig verið sýnt fram á að draga úr framleiðslu efnasambanda sem kallast kinín. Þessi efnasambönd valda mörgum bólguviðbrögðum, bólgu og sársauka eftir áverka eins og íþróttameiðsli.
Læknisrannsóknir hafa sýnt að brómelain er áhrifaríkt gegn ýmsum íþróttatengdum meiðslum. Ein mest spennandi rannsóknin var 1960 rannsóknin þar sem hnefaleikamenn tóku þátt. Sár í andliti gróu hraðar í hópnum sem fékk brómelain.
Brómelain hefur nokkur gagnleg hlutverk við að styðja við heilbrigði liðanna, sérstaklega við slitgigt, hrörnunarsjúkdóm í liðum sem orsakast af niðurbroti brjósks og annarra liðasambanda. Brómelain hjálpar til við að styðja við heilbrigða liðamót með því að draga úr oxunarálagi og genatjáningu efnasambanda sem kalla fram bólguviðbrögð og sársauka til að vernda heilsu brjósksins. Læknisrannsóknir þar sem notaðar eru brómelaín og önnur próteinleysandi ensím hafa sýnt fram á bætta virkni liða, hreyfingar og minni óþægindi.
Brómelain hefur nokkur jákvæð áhrif á heilsu öndunarfæra. Til dæmis dregur brómelain úr seigju (þykkt og seigja seytingar í öndunarfærum. Þetta hjálpar til við að bæta lungnagetu og virkni og stjórnar hósta og berkjuertingu. Það hjálpar einnig við nef- og sinusstíflu.
Brómelain hefur mjög flókin áhrif á ónæmisstarfsemi. Þó að oförvað ónæmiskerfi geti leitt til bólgu og skaða eykur vanvirkt ónæmiskerfi hættuna á sýkingu.
Áhrif brómelíns á ónæmisstarfsemi eru tengd beinum áhrifum á hvít blóðkorn. Engu að síður getur dýpri stjórn á sameindaboðaleiðum og genatjáningu sem tekur þátt í ónæmissvörun verið mikilvægari fyrir stjórnun þess. Brómelain styður eðlilega starfsemi og jafnvægi ónæmiskerfisins. Það fer eftir umhverfi og almennu virkniástandi frumanna, brómelain getur valdið bæði aukinni og minni virkni tjáningu sömu sameinda sem taka þátt í ónæmissvöruninni.
Ein af leiðunum sem brómelain hjálpar til við að berjast gegn ofvirku ónæmiskerfi er með því að draga úr flutningi hvítra blóðkorna til svæða með bólgusvörun. Að bæta fleiri hvítum blóðkornum á bólgusvæði er eins og að bæta eldsneyti á eldinn. Brómelain hjálpar til við að koma í veg fyrir versnun á bólgum og bólgnum svæðum.
Hvað varðar að koma getu ónæmiskerfisins af stað til að berjast gegn sýkingum, eykur brómelain beinlínis virkni hvítra blóðkorna og „blær“ hvít blóðkorn til að bregðast við boðsameindum eins og interferóni, meðfæddu veirueyðandi efnasambandi líkamans. Brómelain styrkir bæði meðfædda (ósérhæfða) ónæmiskerfið og aðlögunarhæfa (sértæka) ónæmissvörun og virkni hvítra blóðkorna.
Sem náttúrulegur próteinhýdrólasi getur Bromelain brotið niður prótein og hefur mörg mikilvæg forrit, þar á meðal eftirfarandi:
Líftækni: Brómelain er hægt að nota til að einangra og hreinsa prótein, sem og til að búa til mótefni og ensímmerki og er því almennt notað í líftæknirannsóknum.
Matvælaiðnaður: Brómelain er hægt að nota til að hvetja niðurbrot próteina í matvælum, þar með talið að mýkja kjöt og fisk, búa til safa og ensímdrykki o.s.frv.
Lyfjasvið: Brómelain er hægt að nota til að meðhöndla æxli, hjarta- og æðasjúkdóma, meltingarvandamál osfrv. Það er einnig hægt að nota til að létta sársaukafull einkenni eins og iktsýki.
Textíliðnaður: Bromelain er hægt að nota til mjúkrar meðhöndlunar á vefnaðarvöru, sem getur gert trefjar sléttari og aukið þægindi.
Umhverfisverndarsvið: Brómelain er hægt að nota til að meðhöndla iðnaðar frárennslisvatn og seyru með mikilli skilvirkni og hagkvæmni.
Ef þú vilt vita nákvæmar upplýsingar um vörur okkar, vinsamlegast hafðu samband við okkur áhaozebio2014@gmail.com